La picaña Dos Primaveras de La Finca te ofrece un corte de vacuno muy valorado por su jugosidad, su veta equilibrada y ese sabor profundo que marca la diferencia cuando buscas una carne con presencia en carta. Su textura tierna y su cobertura grasa natural te permiten conseguir un resultado sabroso, brillante y muy regular en cocina profesional, tanto a la parrilla como al horno o en roner con acabado final al fuego. Te funciona especialmente bien en steak house, menús premium o propuestas para compartir, servida fileteada con patatas, verduras asadas o salsas suaves que respeten su identidad. Si quieres dar a tu cliente una experiencia carnívora de nivel, este corte te ayuda a lucir producto, técnica y rentabilidad.
Formato: Kilogramo
Unidad: un
20,47 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
