Las pieles desaladas de Bacalaos Alejandra son un ingrediente culinario sorprendente por su versatilidad y sabor. Su textura gelatinosa y su alto contenido en colágeno las hacen ideales para preparar crujientes, chips o bases de pilpil. Procedentes de bacalaos del Atlántico Norte y desaladas cuidadosamente, ofrecen pureza y calidad garantizada. En cocina profesional aportan un toque creativo a tapas y platos de autor, combinando innovación y tradición. Una opción sostenible y sabrosa para chefs que aprovechan todo el valor del bacalao.
Formato: Kilogramo
Unidad: kg
10,29 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
