Pluma iberica extra congelada Disblanca

La pluma ibérica extra congelada de Disblanca es una de esas piezas que enamoran en cocina por su equilibrio entre jugosidad y sabor intenso. Procedente del cerdo ibérico, destaca por su infiltración natural de grasa que se funde en la plancha o parrilla, dejando una carne tierna y con un aroma irresistible. Te ofrece un corte muy versátil: puedes servirlo como plato principal con guarniciones delicadas, en tapas creativas o en menús degustación donde quieras resaltar el carácter auténtico de la carne ibérica. Ideal para asar entera o filetear en finas lonchas al momento, consigues un resultado siempre elegante y memorable para tus comensales.

Formato: Kilogramo

Unidad: kg