Solomillo iberico Fuente Cruz (C/3kg)

El solomillo ibérico de Fuente Cruz es un corte noble que te ofrece ternura excepcional y un sabor intenso, con matices persistentes propios del ibérico seleccionado. Su textura fina y uniforme te permite trabajar con precisión en cocina profesional, asegurando cortes limpios y presentaciones impecables. Responde a la perfección a la plancha, al horno o en cocciones a baja temperatura, conservando su jugosidad y elegancia en cada servicio. Ideal para platos principales premium, medallones con salsa o propuestas gastronómicas donde buscas distinción y alto valor percibido.

Formato: Kilogramo

Unidad: kg