Sorrentino burrata (C/3kg) Tre archi

Los Sorrentino burrata de Tre Archi te ofrecen una pasta rellena de gran formato, con una textura sedosa y un interior cremoso que sorprende en cada corte. La masa, elástica y consistente, soporta perfectamente la cocción manteniendo el relleno fundente y equilibrado, con el carácter lácteo y delicado propio de la burrata. En cocina profesional te permiten trabajar platos principales de alto valor percibido con una preparación ágil y controlada. Sírvelos con mantequilla noisette y salvia fresca, con salsa de tomate asado o como propuesta premium en carta italiana. El formato de 3 kg está pensado para optimizar escandallos, garantizar regularidad en cada pase y ofrecer a tus clientes una experiencia auténtica y diferenciadora.

Formato: Caja

Unidad: ca