La ventresca de salmón ahumado Sujime de Carpier es un corte noble trabajado con vinagre de Jerez de 12 años que aporta una textura más firme y un matiz único, equilibrando el sabor graso y untuoso de esta parte tan apreciada del salmón. El ahumado con piñas del Maresme añade un aroma sutil e inconfundible. Perfecta para elaborar nigiris, sashimis reinterpretados o presentarla como entrante frío con un toque cítrico. Su versatilidad la convierte en una opción sofisticada para menús creativos y servicios de alta hostelería que buscan diferenciación.
Formato: 450g
Unidad: un
36,46 €
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas.
PICKING MÁLAGA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial.
